第一卷 第103章 开张大吉 (第1/2页)

铺子比春雨想象的要大得多。
　　
　　她来了之后忐忑担心了一路的心情放下了大半。因为和她想的不同，这家铺子里只有周轻言这个女主子和另外一个女子，除此之外就是两个几岁的小孩。
　　
　　石榴打量了春雨几眼，笑着开口说道：“别担心，姑娘是极好的人，我们铺子也真的需要人帮忙点菜传菜。”
　　
　　接下来的大半日，周轻言给人介绍了一遍铺子的各种情况和规矩，又让石榴给她介绍了菜，顺带着考考石榴能记住多少，没想到石榴全都记住了，甚至还能说出一些让周轻言都觉得很惊叹的话。
　　
　　石榴哭笑不得，“姑娘，你这是什么表情？你忘了这菜单上的菜我全都吃过，有些菜还不只一次，我很熟悉所以记得住。”
　　
　　春雨就难了，她头一次见到某些菜名，直到给她解释了用什么做的她才恍然大悟。
　　
　　周轻言让石榴给她一道道讲清楚，自己仍旧在备明日的菜。
　　
　　大雪天气，最适合吃热腾腾暖融融的菜和汤，她安排的汤就是清炖羊肉萝卜和莲藕雪梨猪骨汤。
　　
　　后一种打的是味全坊招牌，毕竟只有她家有。
　　
　　主菜也就是大菜有梅菜扣肉，红烧狮子头，水煮鱼，粉蒸肉……
　　
　　列举了十几种大菜，有些是本就卖得好的名菜，有些是她在李府做过的，也有几道她带来的全然新奇的菜。
　　
　　前菜是卤牛肉，宋嫂鱼羹，甜点有烤奶酪和红糖糍粑。
　　
　　酒水就只有烈酒，这个朝代特有的“留白酒”，周轻言初闻这个名字只觉得很有趣，再一听闻这个酒名的由来只觉得格外贴合。
　　
　　据说是前朝几代有人酿出了一道烈酒，每每喝到酩酊大醉头脑都会一片空白，昏睡之前似乎出现了大雪之日，苍茫大地间辽阔留白的那一幕景色。
　　
　　此所谓“留白”。
　　
　　但也有人传闻“留白”酒是因以前卖六百文一坛，以此得名。
　　
　　民间众说纷纭，不得其法。
　　
　　当日起，春雨跟着住进了后院。
　　
　　当晚上睡在温暖柔和的床榻上，她兴奋又感激得落了泪。
　　
　　这样的日子是她之前从不敢想的。
　　
　　……
　　
　　一大早，后厨就开始紧锣密鼓的筹备起来。
　　
　　好在现在是冬日，肉和菜都不容易坏，否则周轻言昨日备的菜恐怕都坏了。
　　
　　拿出需要的食材，她和石榴互相配合默契，看得春雨眼底满是羡慕。
　　
　　“春雨，让你记得你都记住了吗？”
　　
　　“记住了！我念了好多遍，全都记住了！”
　　
　　小丫头声音里带着一股难以掩饰的兴奋和紧张，周轻言笑了笑，不由得宽慰：“没记住也没事儿，能记多少就记多少。等我做给你吃了你就知道了。今日你就跟着石榴，动作麻利点，多听多看多记。”
　　
　　“好的，我会的姑娘！”
　　
　　巳时末，客人还未登门，倒是有其他人来了。
　　
　　周轻言耳朵微动：“前面在吵什么？五丫来宝你们去瞧瞧，不准走远了啊。”
　　
　　等五丫和来宝回来的时候还带来了一个熟悉的人。
　　
　　“恭喜周老板酒楼开张了，在下特意来给你撑场子。”
　　
　　

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